Los aceites obtenidos de estas variedades son de altísimo valor y su principal característica organoléptica es el frutado fresco y dulce aroma
Los aceites obtenidos de estas variedades son de altísimo valor y su principal característica organoléptica es el frutado fresco y dulce aroma
Cultivo
Nuestros agricultores, herederos de una tradición milenaria, cuidan los olivos para obtener el mejor fruto que pueda dar la tierra.
Recolección
El fruto se recoge directamente del olivo con un cuidado proceso de selección, para entregar las aceitunas con la menor degradación y mayor limpieza posibles.
Elaboración
Mediante procesos mecánicos de molido, batido y molturación, se elaboran los mejores aceites de oliva y extracción en frío (extraído a presión a temperaturas inferiores de 27º C, ya que cuanto menor sea su temperatura mejor su calidad) sin ningún tipo de refinado.
Envasado
La última tecnología en alimentación, está incorporada a nuestro proceso de envasado y distribución, para que el producto llegue a su mesa en óptimas condiciones.