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Elaboración

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra es obtenido del fruto del olivo de las variedades Picual, Royal o mezcla de ambas, mediante procedimientos mecánicos que no producen alteración del aceite, conservando el sabor, aroma y características del fruto del que procede.

Los aceites obtenidos de estas variedades son de altísimo valor y su principal característica organoléptica es el frutado fresco y dulce aroma


Elaboración

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra es obtenido del fruto del olivo de las variedades Picual, Royal o mezcla de ambas, mediante procedimientos mecánicos que no producen alteración del aceite, conservando el sabor, aroma y características del fruto del que procede.

Los aceites obtenidos de estas variedades son de altísimo valor y su principal característica organoléptica es el frutado fresco y dulce aroma

Cultivo

Cultivo

Nuestros agricultores, herederos de una tradición milenaria, cuidan los olivos para obtener el mejor fruto que pueda dar la tierra.

Recolección

Recolección

El fruto se recoge directamente del olivo con un cuidado proceso de selección, para entregar las aceitunas con la menor degradación y mayor limpieza posibles.

 

Elaboración

Elaboración

Mediante procesos mecánicos de molido, batido y molturación, se elaboran los mejores aceites de oliva y extracción en frío (extraído a presión a temperaturas inferiores de 27º C, ya que cuanto menor sea su temperatura mejor su calidad) sin ningún tipo de refinado.

Envasado

Embasado

La última tecnología en alimentación, está incorporada a nuestro proceso de envasado y distribución, para que el producto llegue a su mesa en óptimas condiciones.